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【白露】鸿雁南飞菊花黄,秋风送爽美酒香

时间:2024-09-06     【转载】

《诗经国风》中写到,“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”;

杜甫曾赋诗“露从今夜白,月是故乡明”道出无数游子思乡之情;

李白曾言,“白云映水摇空城,白露垂珠滴秋月”;

秦观说,“碧水惊秋,黄云凝暮,败叶零乱空阶。”

关于中国二十四节气中的“白露”,古代文人墨客总是偏爱甚多。

当轰轰烈烈的夏天走过,经过立秋和处暑的悉心调教后,世界渐渐褪去灼热,酿造出了初秋白露时节。


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自白露起,来自北方的冬季风开始强盛,给大地吹来丝丝凉意。太阳直射点也逐步南移,把夏天从北半球慢慢转移到南半球。

跟着阳光一起向南转移的,还有年年南飞的大雁。这些信号,代表着暑天的闷热基本结束,天气转凉,寒生露凝。

所以,古人用:“白露秋分夜,一夜凉一夜”来总结。

而万物也逐渐成熟,开启了从南到北的丰收。稻谷金黄,和勤劳的人们一起笑弯了腰;高粱红艳,已经颗粒归仓;玉米金灿,犹如一枚枚金色的火炬……

白露时节的粮食丰收,也带来了酒。

饱满的粮食,经过发酵、制曲、贮藏等工艺,酿造出一坛坛佳酿,这个过程已持续数千年,也让中华文化更加鲜活与饱满。

传统节气与诗人、诗歌、白酒总是那么不可分割,"李白斗酒诗百篇”的豪迈诗性,还有苏东坡“明月几时有,把酒问青天”的绝世才情,辛弃疾“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”的豪迈,都离不开白酒的功劳。


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中国白酒的出现,蕴藏了传统的浪漫细节,也浸染了文化的气息。丰收后酿酒,酿成举杯畅饮,是庆祝自然的给予和馈赠,也凝聚了所有劳动者、匠人的丝丝心血。

光阴流转,新一代浏阳河人,传承着祖辈的千年工艺,不断创新改良,让浏阳河酒代代相传。

今日的浏阳河酒,正承载着历史的醇香,用匠心与坚守拥抱未来。与灿烂的中华文化一道,走出国门,让酒香飘向更广阔的世界。


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